Vins naturals, vins ecològics i vins biodinàmics Els vins naturals diuen que estan de moda, i no és cert. Ja fa molt de temps que s’el-laboren vins naturals, de fet, els nostres avantpassats ja els feien així. Però ara, que sembla que ser natural és el que es porta, tothom parla d’ells. Com per tot, tenim defensors i detractors…. Un vi natural el que busca és minimitzar la intervenció en el seu procés d’el-laboració. Durant

Alimentació Sostenible al Celler del Nou Priorat Volem una alimentació sostenible i cada cop estem més sensibilitzats amb el nostre planeta. Sembla que per fi ens n’adonem que hem de fer un canvi en tots els sentits. Fent cas a la premissa de “som el que mengem” ja ens estem conscienciant que l’alimentació és un tema molt important a la nostra vida. Aquest 2021 Barcelona es converteix en la Capital Mundial de l’Alimentació Sostenible i

I si et dic que Sants fa olor de calçot? Hostalers del barri de sants i veïns han decidit fer pinya arran de la pandèmia i restriccions dins el nostre sector. Neix la DO Sants, i el Celler del Nou Priorat forma part. Si t’agrada la gastronomia i ets un #foodlover i a més, t’encanta viatjar pel món, vine al barri de Sants. L’oferta gastronòmica que hi pots trobar t’enamorarà, i voldràs de ben segur