El Celler del Nou Priorat Vins i Tapes Sants
Lluis Romero - recuperant vinyes del Montseny

Lluís Romero – recuperant vinyes velles del Montseny

Lluís Romero: recuperant vinyes velles al Montseny

Ha estat un any dur per molts de nosaltres, bé, per no dir per tots nosaltres…

El sector de la hostelería ha estat un dels més afectats, primer amb el confinament total; després amb horaris d’obertura i tancament; ara que si interior no, però exterior si; ara el número de clients que poden venir… i que vindrà després?

Ha passat més d’un any des de l’últim cop que tots ens varem poder reunir al voltant d’un productor i gaudir d’un soparet a la terrasseta del Celler del Nou Priorat. No, no sembla que va ser ahir, sembla que va ser fa moooolt de temps. Peró per fi ens tornem a veure!!!

Ens visita al Celler el Lluís Romero, petit productor que ha recuperat vinyes velles al Montseny. És tot un honor tenir-lo entre nosaltres, ja que no nomès està fent una feina poc reconeguda però del tot necessària per a no perdre allò que els nostres avantpassats van fer en una altra època. El Lluís també ha fet possible que molts coneguem els vins catalans en format lectura: Grans vins a petits preus (2015), Vins secrets de Catalunya (2016), Grans vins a petits preus 2018 (2017) i Els millors vins dolços de Catalunya (2019)

 

Treballar la vinya com sempre s’ha fet, amb la mínima intervenció i el màxim amor

 

No només recuperant vinyes i fent vins amb varietats desconegudes, sinó també experimentant amb una microvinya plantada al seu propi jardí! Avui, el tast promet i molt!

Farem una ‘vertical’ de tres anyades del seu blanc i el seu negre i amb algunes sorpreses!!!

I després del tast, soparem plats i platets amb productes de proximitat del Celler del Nou Priorat. I com diuen que les imatges valen més que mil paraules, us deixem un recull del que va passar.

 

Els tastos han començat i és un bon moment per retrobar-nos els amants del vi. Us hi esperem a tots al pròxim Tast+Sopar al Celler del Nou Priorat!

Gràcies a tots els que vau venir!

Salut i vi català!

Truca ara!
error

Disfruta de la proximitat i el KM0 :)

Call Now ButtonTRUCA ARA!