El Celler del Nou Priorat Vins i Tapes Sants
vins biodinamics - el celler del nou priorat

Vins naturals, vins ecològics i vins biodinàmics

Vins naturals, vins ecològics i vins biodinàmics Els vins naturals diuen que estan de moda, i no és cert. Ja fa molt de temps que s’el-laboren vins naturals, de fet, els nostres avantpassats ja els feien així. Però ara, que sembla que ser natural és el que es porta, tothom parla d’ells. Com per tot, tenim defensors i detractors…. Un vi natural el que busca és minimitzar la intervenció en el seu procés d’el-laboració. Durant…

Lagravera - maridatge a El Celler

La Gravera

Lagravera: un viatge còsmic   Avui ens endinsem a la Serra Llarga i ens remullem en el riu Noguera Ribagorçana. Fa fred, però la temperatura pujarà en breu. El Celler Lagravera es troba a Alfarràs, Lleida, en un enclau únic. A les vinyes se les deixa fer, elles són les que millor saben què els hi va bé. Equilibri entre el medi ambient i l’explotació humana és la base d’una gran feina. La Pilar Salillas,…

error

Disfruta de la proximitat i el KM0 :)

× Fes ja la teva reserva!